Via Dr. Streiter 28: Mappa – Pannello in PDF
Che cosa hanno in comune la fontana ai banchi del pesce e un bretzel?
A prima vista nulla, però… entrambe sono caratterizzate da un elemento che si può chiamare una treccia a due fili.
Le trecce, a due ma anche a tre o più fili, come si vedono nelle acconciature dei capelli, in architettura o in panetteria (soprattutto in Alto Adige!), costituiscono un importante tema di ricerca matematica, che collega settori a prima vista lontani fra di loro e che ha risvolti e applicazioni inaspettate in molte discipline, dalla crittografia alla biologia, dalla robotica alla fisica teorica.
